W sobotę 3 lipca na terenie zespołu przyrodniczo – krajobrazowego Górki Szymona w ramach realizacji zadania Budżetu Obywatelskiego Piaseczna odbył się spacer, podczas którego mieszkańcy mieli okazję poznać rośliny jadalne i lecznicze rosnące wokół nas.
Prowadzącym spacer był Pan Karol Szurdak, który podzielił się swoim imponującym bogactwem wiedzy na temat roślin. Poznawaliśmy rośliny wszystkimi zmysłami, dużym zainteresowaniem cieszyła się nawet ich degustacja. Okazuje się, że otaczają nas rośliny, z których bogactwa nie zdajemy sobie sprawy, a są to rośliny, które rosną w naszym najbliższym otoczeniu. Pan Karol opowiadał o właściwościach roślin, ich roli w kulturze nawiązując do historii i tradycji. Pokazał jak rozpoznawać rośliny, jak je przygotować i do czego można wykorzystać w życiu codziennym. Na spacerze mogliśmy poznać roślinę o wdzięcznej nazwie Bluszczyk Kurdybanek, którą wykorzystujemy w lecznictwie, gdyż działa bakteriobójczo i zalecany jest dla osób z problemami z układem pokarmowym. Z kolei Cykoria Podróżnik oprócz walorów zdrowotnych to dobry zamiennik kawy Inki. Jeśli chodzi o aspekt kulinarny, Czeremcha to doskonały składnik dżemów, sałatek, deserów, nalewek i herbaty. Dodatkowo, dowiedzieliśmy się również o bogactwie drzew, które nas otaczają np.: jakie korzyści może dostarczyć nam dąb, brzoza, olcha, wierzba czy klon.
Kolejny spacer zaplanowany jest jesienią, na który już dziś serdecznie zapraszamy.
